et bien ce matin ,au ptit dèj:petites gallettes dudu avec 1 tranche et demie de jambon de poulet ,un fromage blanc,et un thé!ça va,on se sent bien !!et tjrs motivé!!
pour ce midi,j'ai préparé une verrine au poisson,et des boullettes à la viande hachée...
ON VERRA CE QUE CA DONNE!!
VERRINE DE POISSON:faire cuire au court bouillon du poisson(n'import laquel)avec des oignons,ensuite mixer le tout avec de l'ail en plus et du persil et deux CS de fromage blanc;mettre ds une verrine et réserver au frais.
BOULLETTES DE VIANDE:prendre des steacks hahés,des oignons émincés,des épices,un oeuf,1 cs de son de blé,et écrasé le tout à la main pui rajouter une cs de fromage blanc,faire de petite boulettes avec les mains,disposer sur du papier sulfurisé,et passer au four!voilà!!je vs dirais ce que ça donne!on goute tout à l'heure!à trés bientot!bon apétit!alex!